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张引强副主任医师 中国中医科学院西苑医院肝病科
正常情况下,姜蒜素不伤肝脏。 姜蒜素属于植物性的抗氧化剂,主要是由姜黄素和蒜酸苷组成的,对脂质的氧化有一定的抑制作用,能够阻止脂肪的降解,避免大量脂肪在身体堆积,并不会对肝脏造成不良影响。姜蒜素抑制脂肪堆积反而对维持肝脏健康有好处,防止其出现肝细胞脂肪变的情况,降低脂肪肝的患病风险。 患者平时应该保证充足的睡眠,避免熬夜,控制酒精的摄入,减轻肝细胞受到的刺激,避免肝功能受到影响。
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