中风要注意什么饮食

发布时间:2023-09-07 13:05 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E5%BC%A0%E6%B4%81'>张洁</a>  
讲解医师:张洁  
上海市瑞金康复医院康复医学科 / 主管技师
中风患者的饮食:需要营养均衡,适量的素食,多吃蔬菜、水果,补充维生素和膳食纤维;还要注意补充优质的蛋白质,比如牛肉、鱼类、蛋类、牛奶等等;对于有高血压疾病基础的患者,应该控制油、盐等的摄入,尽量少吃油炸类食品,清淡为主;对于有糖尿病的卒中患者来说,要控制糖分的摄入;对于卒中合并吞咽障碍的患者,根据患者的不同情况,给予流质、半流质或者糊状物体的饮食。具体的饮食情况也应该在营养治疗师的指导下进行饮食的计划,以免患者发生呛咳、误吸导致肺部感染等造成不良的事件。

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