中国医学科学院整形外科医院/烧伤整形治疗中心 / 副主任医师
目前烫伤是临床常见疾病,烧烫伤小孩比较多见,多是家里热水或者热油烫伤。如果烫伤面积较小,烫伤不严重,属于一度或者浅二度烫伤,对饮食没有明确要求,正常饮食即可。
如果是二度烫伤或者三度烫伤,并且形成瘢痕,为了避免瘢痕增生,刺激瘢痕增生或者刺激瘢痕发痒、发疼,建议尽量减少进食辛辣、刺激食物,比如辣椒;其次禁烟、禁酒,因为烟酒可能会刺激瘢痕增生。
比较严重烫伤,大面积烫伤,由于大量组织液丢失,机体大量蛋白丢失,建议患者以高蛋白饮食为主,加强营养,同时禁忌辛辣刺激食物、禁忌烟酒,大面积烫伤需要根据具体,是否存在其他器官功能损害,比如肝脏损害、肾脏损害,明确具体的饮食。
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