化学品的烧伤患者在治疗期间饮食需要注意什么

讲解医师：岳林芳  
鹤岗市人民医院三级甲等烧伤科 / 主任医师 化学品的烧伤患者在治疗期间饮食需要注意，增加能量和营养素的摄入，特别是增加优质蛋白质、维生素和矿物元素的摄入，蛋白质是新生组织合成的原材料，维生素和矿物质元素是调节机体能量代谢和物质代谢的重要物质。只有蛋白质、维生素、矿物质元素和能量充足，人体才能过达到能量和氮的正平衡，有利于创面的修复。
要多吃一些富舍优质蛋白质高的食物，如瘦肉、蛋、奶、豆制品，适当补充营养,多吃新鲜蔬菜和水果。忌烟忌酒，忌食洋葱、辣椒等辛辣刺激食物，注意多饮水补充身体所需水分。
另外，还要休息好，保持愉悦的情绪，才能保证营养素的良好消化、吸收和利用。