痛风为什么不能吃豆腐

发布时间:2023-08-21 22:25 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E9%99%88%E4%B9%90%E5%A4%A9'>陈乐天</a>  
讲解医师:陈乐天  
首都医科大学附属北京友谊医院三级甲等风湿免疫科 / 主任医师
痛风不能吃豆腐。
痛风期间不宜吃嘌呤含量较高食物,因为豆腐属于豆制品,豆类与豆制品均属于中高等嘌呤食物。这类食物可能在转化过程当中产生更多中间物质,使嘌呤代谢紊乱,当大量尿酸在体内无法代谢,可形成尿酸盐结晶,诱发痛风,加重病情。
所以,痛风不能吃豆腐,建议痛风患者可食用米饭、馒头等富含碳水化合物的食物,有利于尿酸排出。也可多食用西兰花、香蕉等富含高钾质的食物,钾可以减少身体内的尿酸沉淀,有助于促进尿酸排泄。

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