痛风能吃木耳吗

发布时间:2023-08-21 22:25 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E9%99%88%E4%B9%90%E5%A4%A9'>陈乐天</a>  
讲解医师:陈乐天  
首都医科大学附属北京友谊医院三级甲等风湿免疫科 / 主任医师
痛风患者能适量吃木耳,但是不建议多吃。
痛风是因患者体内嘌呤代谢紊乱,最终导致血清尿酸含量升高而引起的疾病。木耳属于低嘌呤含量食物,而且每100g木耳中含有10.6g蛋白质、65g碳水化合物、7g纤维素、185mg铁、375mg钙和201mg磷,营养含量丰富。所以痛风患者可以适量吃木耳补充营养。
但是,不建议消化道功能不全的痛风患者吃太多木耳,因为木耳中含有大量的膳食纤维,虽然少量吃会促进肠道蠕动,但是吃得过多容易加重胃肠道负担,引起消化不良。并且过多摄入木耳中含有的光感物质,可能会增加患者患皮肤病的风险。

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