血脂高能吃花生油吗

讲解医师：蔡晓凌  
北京大学人民医院三级甲等内分泌科 / 副主任医师 一般血脂高可以吃花生油，但是要控制摄入量。血脂高的患者一般建议每天的摄入量由脂肪来提供30%以内。如果一天需要摄入的总热量是2000大卡，30%以内是一天只能大概是500~600大卡的热量，通常由油脂类的东西来提供。
如果是吃的肉、炒菜，都含有一定的油脂成分。所以在做饭的时候，过量的放入花生油，会导致每天摄入量的比例增加，甚至会增加全天的总摄入量，对血脂高的患者不利。
所以血脂高的患者可以去吃花生油，但需要控制，每天大概20~30克的油量即可。