肝硬化吃什么好

发布时间:2023-08-06 23:26 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E9%A9%AC%E7%B4%A0%E5%B9%B3'>马素平</a>  
讲解医师:马素平  
河南中医药大学第一附属医院脾胃肝胆病科 / 主任医师
肝硬化患者的饮食是以高热量、高蛋白质、高纤维素为主的,主张患者使用牛奶、鸡蛋、水果等等新鲜的饮食,同时要注意烹饪要精细,进食一些粗糙的食物。患者要注意避免食用具有辛辣刺激的、煎炸的、烧烤类的食物,同时尽量避免吃生冷的食物,因为粗糙的食物容易直接损伤食道,诱发消化道大出血。对于肝硬化的患者,要求禁止饮酒,包括含有酒精的饮料,因为酒精80%-90%是在肝脏里面代谢,它的代谢产物乙醛对肝细胞有直接的毒害作用,酒精引起的高乳酸血症和高脯氨酸血症,是加速肝硬化进程的罪魁祸首。对于具有肝性脑病的患者,要尽量地食用低蛋白的饮食,因为蛋白的饮食在肠道里面产氨比较多,容易加重肝性脑病。对于有大量的腹水,尤其是顽固性腹水的患者,主张应该以少盐或者是低盐的食物为主。同时对于肝硬化的患者,禁止食用对肝脏有损伤的药物。

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