北京大学第一医院感染疾病科 / 主任医师
食用海鲜有可能感染甲肝。甲肝指甲肝病毒通过粪口途径感染,引起肝脏炎症的传染病。甲肝病毒在体外生存能力较强,在污染环境中可以存活1个月,在水产品中可以存活3个月。甲肝病毒可以通过污染水源与食物,引起局部流行,甚至大流行。
如果海鲜被甲肝病毒感染,制作过程中未彻底消毒,甲肝病毒可以通过海鲜传播,引起甲肝爆发。甲肝一般为急性发病,存在明显消化道症状,如乏力、纳差、恶心、呕吐等,部分患者可以出现黄疸症状。化验检查显示转氨酶明显升高,胆红素明显升高。甲肝可以治愈,预后较好。
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