肉桂来源于樟科植物肉桂的干燥树皮，具有补火助阳、温通经脉等功效，主要用于虚喘、畏寒、肢冷、经闭、寒疝等疾病，通常入汤剂服用。肉桂亦为家家户户常用的食疗药品，炒菜时多用。肉桂在《本草》中记载有小毒，亦曾有食用肉桂后出现头晕、眼花、眼涩、乏力等不良反应的报道。因此，肉桂虽好，但不宜大量食用，应在医生与专业人士的指导下用药。
