白癜风患者饮食需注意营养摄入均衡,不挑食、偏食。此外,患者由于缺乏微量元素,致使体内酪氨酸酶活性降低,影响黑色素合成代谢,从而产生病变。所以应多食用富含微量元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而促进黑色素合成。减少污染食品的摄入,纠正偏食,制定科学的膳食食谱。